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喝豆浆长出来的胡萝卜得了国内有机食品的金奖

2017-06-26 12:26:55 杭州在线
核心提示:独家的秘方,加上高科技的栽培方式,世合的有机果蔬终于华丽绽放。用高科技技术种出来的胡萝卜不仅吃起来更甜,而且卖相也非常地漂亮,只要洗洗就能吃。而且比起传统的胡萝卜口感好,味道也更浓。对于自己家有机农园里生产有胡萝卜,赖先生高兴地对记者说,这可全靠平时的基础工作做的扎实。

什么?连胡萝卜都是喝“豆浆”长大的?
没错!在嘉兴市南湖区的世合有机农园,这样的胡萝卜就可以享受这样的高规格。
大家一定很好奇,这样栽培出来的胡萝卜会是什么样?
不久前,世合有机农园收到喜报,在第十届BIOFACH CHINA中国国际有机食品博览会上,嘉兴世合有机农园从350余个中外展商中脱颖而出,其展出的有机蔬菜胡萝卜表现亮眼,捧回金奖。
“世合的胡萝卜甜度高,表面光滑,洗洗就能吃,相比一般胡萝卜,口感更佳,风味更浓。”对于自家有机农园生产出来的胡萝卜,世合有机农园特助兼行销经理詹雅玲手,这次参评全部采用的是盲选的模式,参评方甚至连评委是谁都不知道,直到最近收到获奖的通知,大奖花落谁家才算揭开谜底。
BIOFACH CHINA中国国际有机食品博览会是亚洲地区有机食品行业中规模和影响力最大、海内外买家最多的专业展会之一,斩获金奖殊为不易。“做有机农业,真是慢工出细活。
 
 
有机萝卜展销

种植技术
 
土壤
从2010年来到南湖区扎根发展,创建了这850公顷的嘉兴世合有机农园,数起来已有好些个年头,可是在很长一段时间,世合的农业板块并不显山露水,甚至很难看到这片农场叫卖任何产品。
“来了之后我们发现,这里的土质有些板结,所以我们花了整个一年时间先种玉米,玉米的根系比较发达,这就很好的解决了土壤板结的问题。之后几年,我们主要是想办法增加土壤的有机质。我们种下黑麦草,绿肥栽培,改良土壤,我们又养了很多禽畜,然后将黑麦草和禽畜的粪便翻耕作为肥料,提高土壤肥力。”赖冠年说,经过几年的努力,这里土壤的有机质有了明显的提高,从不到3%达到了现在的4%以上。
 
水源
果蔬生长除了有肥沃的土壤,还要有清洁的水源。
在世合有机农场,可以看到一块块蓄水池,很多人纳闷要建这么多水池做什么?
“这是我们设置的雨水收集系统,可以将落到大棚上的雨水,通过生态草沟,利用地势的高低差使雨水自然的流入蓄水池。”赖冠年说,用这些天然的雨水灌溉,可以避免周遭河道可能存在的各种污染。可以说世合的灌溉用水标准比有机规范更有机。
 
养分
“其实,使用有机肥单从肥力上来说是比不过施用化肥的,这也是大部分农户都热衷使用化肥的原因,世合有机农场种植全程采用有机生态模式,不使用化肥和除草剂,自然还是有自己的独门秘籍的。”赖冠年在这里卖了一个关子,他指了指大棚里的一个大黑桶说:“这里面装的就是营养液。世合的微生物营养液采用特有的母菌,加以黄豆、砂糖混合发酵而成,即所谓特制‘豆浆’”。
世合利用独家秘方,以取代传统施用化学肥料的栽培方式,促进植物根系的生长,令蔬果更有效的吸收营养,从而提升蔬果自然的风味。
正是因为在土壤、水质和养分上都一丝不苟,多年磨一剑,世合的有机果蔬这一回终于得到了华丽的绽放。世合有机农场相关负责人说,生产有机果蔬是一件吃力的活,这几年参加有机展会就会发现,周围的展商换了一拨又一拨,始终坚持做有机农业的很少,但世合打算做这样的坚持者。

科学技术是第一生产力,而每个人心里的创新精神则显的更加重要,一棵小小的胡萝卜也能用创新的方式让它变的更好吃,市场销量变的更好,这不仅仅离不开创新精神,更离不开平时一点一滴认真的工作。从填土到水源再到胡萝卜的养分,每一个地方都需要精心地照顾,才可以生产出这样优质的产品。