当前位置:杭州在线 > 生活 > 美食 >

如何在咖啡馆淡定的评价一杯卡布奇诺?

2017-08-11 15:44:58 杭州在线
我们生在这个咖啡馆盛行的时代,走到哪儿都是各式各样的咖啡馆,街边的,社区的,办公楼里边的,还有商场的,到处可见的都是各种风格迥异的咖啡馆。
 
如何在咖啡馆淡定的评价一杯卡布奇诺?
 
现在三五好友也好,情侣也好,自己也罢,休息时,办公时,咖啡馆无疑是最好的去处,环境好,又安静,还有各种咖啡香,糕点香。
平常在咖啡馆,服务生第一时间给你推荐的咖啡就是卡布奇诺对不对!其实只要想喝咖啡,但是又对咖啡似懂非懂的人一般都会接受,就是不明白这个卡布奇诺到底是什么鬼,就算是问服务生,解释也非常的生硬及简单,他们统一的说法都是牛奶加咖啡的组合。这样的说法,你听懂了,但我想说你还是不了解卡布奇诺。
到底什么是卡布奇诺呢?
卡布奇诺是在意式浓缩咖啡的基础上倒入蒸气打发的牛奶的咖啡。这里的蒸气打发的牛奶必须打出细腻绵密的奶泡,奶泡又与牛奶相融合,而且牛奶与奶泡还是一比二的比例,才算是比较完美。
 
如何在咖啡馆淡定的评价一杯卡布奇诺?
 
做的好的卡布奇诺又是怎样的呢?
咖啡刚上桌时,你会看到一杯好看的桃心或者郁金香,毕竟卡布奇诺咖啡的奶泡比较厚,拉不了比较复杂的花型,然后你可以闻到浓郁的咖啡香和牛奶香,喝上一口,嘴巴里面满满的酥软又有点苦涩的口感,这才是卡布奇诺正宗的味道。
 
如何在咖啡馆淡定的评价一杯卡布奇诺?
 
不知道我说的你是否理解!不过我相信,认真看过这两个问题之后,你一定能判断一杯卡布奇诺的好坏。
当咖啡馆老板问你这杯卡布奇诺的口感时,但愿你能从容淡定的说:“嗯,你们家的卡布奇诺做得还不错!咖啡浓郁,奶泡绵密,牛奶香纯,温度也刚刚好!”
当然,遇到没做好的卡布奇诺时,你也可以一语击中,“牛奶甜度不太够,咖啡与牛奶没有融合好,喝起来的口感比较单薄。”
这是我希望能帮到你的地方。
                            撒花时间
你们知道吗?我们看到的咖啡豆其实是咖啡樱桃的种子,所以我们其实是在喝种子,而不是果实。