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鸡蛋煮多久能熟?一般鸡蛋煮几分钟?

2016-11-05 16:27:56 杭州在线

有许多人都很喜欢吃鸡蛋,而且鸡蛋的吃法也有很多种,蒸炒炖煎或者是茶叶蛋,那么最简单的煮鸡蛋有多少人会煮?煮熟的话大概要多久?可能没有人会知道,一般人都觉得煮的越久越好,其实这种观点是不正确的,今天就教大家怎样正确地煮鸡蛋。

煮鸡蛋

鸡蛋煮多长时间熟
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;  “5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;  煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。  “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告(又没有出处),24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。  结论:开水煮5分钟的鸡蛋好!