当前位置:杭州在线 > 生活 > 美食 >

粳米是什么米?粳米和大米的区别在哪些地方

2016-11-04 14:46:49 杭州在线

许多人在吃饭的时候可能会觉得米饭的口感不太一样,这是因为做饭用的米的品种不同造成的,比如说粳米和大米就有比较大的区别,光是从外观上看就能看出来,那么精粹和大米的区别到底在哪里?一般我们在买米的时候都是买大米,至于粳米还赵的没有研究过,今天就给大家解释一下粳米和大米的区别。

米

粳米是大米的一种
粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。