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肥肠怎么洗才洗的干净?肥肠好吃的做法讲解

2016-11-04 13:56:27 杭州在线

 喜欢吃肥肠的人对于怎样洗肥肠估计都不太愿意去了解 ,因为实在是太难洗了,但是要做出好吃的肥肠,就必须要把肥肠洗干净。今天就给大家家介绍一下应该怎样洗肥肠,以及去除肥肠的异味,希望可以帮到大家,这对于美食爱好者来说也是一个不错的参考方法。

肥肠

肥肠怎么洗
一、干洗  先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓,反正要搓不短的时间。
二、水洗  再开清水拼命洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了。