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鹌鹑蛋的营养价值高吗?鹌鹑蛋有哪些功效?

2016-07-18 17:11:47 杭州在线
说到吃鹌鹑,不仅肉嫩味美,而且鹌鹑蛋也是餐桌上的的佳品。千万不要看鹌鹑蛋那么小,要知道浓缩的都是精华,所以鹌鹑蛋虽然说那隆以小的一个,但是营养价值非常高,虽然平时我们在吃鹌鹑蛋的时候都是烫火锅或者紧串串的方式比较多,但是除了这些还有其他不少的吃法,接下来就一起了解一下,鹌鹑蛋还可能怎么吃。
 
鹌鹑蛋

很多人都会问,鹌鹑蛋的营养价值真的有这么高吗?市面上鹌鹑蛋的营养价格高出鸡蛋很多倍,那么鹌鹑蛋的营养价值真有店家们所说的真么高么?今天小编就通过对鹌鹑蛋的营养成分和具体功效的分析,让大家来了解下鹌鹑蛋的营养价值到底有哪些吧。
鹌鹑蛋的营养价值-补血美容
鹌鹑蛋里面含有丰富的铁元素,对于我们血小板的合成很有帮助,外加鹌鹑蛋的营养价值吸收率很好,据统计,蒸煮的鹌鹑蛋吸收率可达100%,所以非常适合身体虚弱的贫血人群。鹌鹑蛋还含有丰富的维生素A和各种微量元素,这些元素都是抗氧化元素,可以延缓我们的衰老,使我们皮肤更加有弹性,防止皱纹的生成,所以鹌鹑蛋的营养价值具有很好的美容功效。
 
鹌鹑蛋的营养价值-补钙益成长
鹌鹑蛋的营养价值还包括鹌鹑蛋富含的钙,磷等矿物质,由于我们对鹌鹑蛋的营养价值的吸收率非常高,所以食用鹌鹑蛋可以达到很好的补钙效果。而且鹌鹑蛋富含丰富的蛋白质,这里面包括了各种有益脑补细胞的氨基酸,所以鹌鹑蛋对年轻人脑部的发育有很好的促进作用。想要变得更聪明吗?多吃点鹌鹑蛋吧,亲。
由于鹌鹑蛋的营养价值非常容易被我们吸收,所以鹌鹑蛋有着良好的补充营养的作用。对于消化功能不是很好的老人和儿童,鹌鹑蛋都可以作为他们补充营养的食物。而且鹌鹑蛋还有治月经不调、高血压的功效。鹌鹑蛋的营养价值对支气管炎,血管硬化的病症也有一定的辅助治疗的功效。由于鹌鹑蛋的营养价值很补脑,所以鹌鹑蛋也可以治疗神经衰弱,对经常失眠多梦的朋友有很好的治愈效果。
鹌鹑蛋的营养价值虽然丰富,但是价格却是太贵了,那它和鸡蛋的营养价值有什么区别呢?其实鹌鹑蛋的营养价值和鸡蛋的营养价值相差不多,具体差别是鹌鹑蛋里的B族维生素和磷脂均高于鸡蛋,而鸡蛋的维生素A和胆固醇又高于鹌鹑蛋,其他蛋白质、脂肪、碳水化合物方面,跟鸡蛋基本相同,所以鹌鹑蛋的营养价值并没有商家吹嘘得这么高哦,选择的时候还是需要注意的。

喜欢吃鹌鹑蛋的人们应该会很喜欢,小小的,携带方便,一口就能吃一个,不像鸡蛋那样的大只,而且做成皮蛋的话味道更好吃,切都不用切了,而营养价值的话某些向量元素也比鸡蛋要高,所以对喜欢吃鹌鹑蛋的人来说应该是一个不错的选择。虽然价格比鸡蛋要贵,但是喜欢吃也没办法,只要价格能接受也就没关系了。